隋明（1986-），吉林榆树人，副教授，食品检验工 技师；发酵工程专业，研究方向：食品加工与检测技术。发表科学检索SCI 一篇，美国工程检索EI 三篇，中文核心期刊文章10余篇。编写《发酵食品生产技术》项目化教材（副主编），编写《微生物分子生态学理论探索与应用研究》专著（副主编）。申请发明专利两项（公开实审中），实用新型专利8项。参与研究学院课题 《混菌共培法降低郫县豆瓣酱中黄曲霉毒素的研究》（负责人）、四川省科技厅课题  《直投式乳酸菌自动化发酵蔬菜制品技术集成与产业化示范》（第一参与成员）、四川省教育厅课题  《影响不同窖龄白酒品质的特征微生物种类与群落分析》（负责人）。