11月5日下午，酒类与食品工程系党总支就当前疫情形势及疫情防控工作召开疫情防控工作部署会。党委委员、组织部部长李建，系主任朱克永、副主任张崇军，以及各教研室主任、专兼辅导员参加此次会议。酒类与食品工程系党总支副书记、副主任李俊儒主持会议。

李俊儒同志首先传达了四川省教育系统新冠肺炎疫情防控工作视频调度会、学校党委疫情防控专题工作会议精神，同时通报了近期疫情情况。系主任朱克永同志就系部疫情防控工作进行总体安排部署；系副主任张崇军通知就教学实训疫情防控做具体安排。

会上，党委委员、组织部部长李建强调，系部要迅速进入应急状态，认清疫情防控的严峻形势，系党总支扛起疫情防控的政治责任，从早从严从紧筑起疫情防控墙；要快速查漏洞，消除漏洞盲区，整改到位，严防死守，确保防控工作有条不紊进行。要求全系师生切实行动起来，加强宣传动员，做好疫情防控工作。